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3步做成小森林卷心菜蛋糕颠覆你对卷心菜的

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来源: 作者: 2019-06-09 18:14:40

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茶茶喜欢吃,平时也看一些美食类的节目或是小视频,但自从看了日本的《小森林》之后,对里面的美食真的念念不忘啊,最印象深刻的便是用卷心菜做的蛋糕啦,一碰就晃悠悠颤巍巍。做好的卷心菜蛋糕色泽金黄,外面稍脆,内部柔软,茶茶口水都要留下来了~

关于美食的故事

主人公市子对亲手制作各种美味而廉价的料理有着格外浓厚的兴趣。妈妈失踪已经很久,对料理的回忆与再现成为母女间别具特色的交流方式,更何况还有取自大自然的各种食材,又怎能暴殄天物浪费了大好的韶光。

今天哈妹就教你做这款超好吃的卷心菜蛋糕,完全颠覆你对卷心菜的认知哦,很适合做给不能吃甜食的家人,作为能量早餐也是很好的选择~学会了可以做给身边的朋友吃,还可以讲讲关于卷心菜蛋糕的故事,一定备有面子哦,快来跟茶茶学学吧。

- 卷心菜蛋糕 -

[ 用料]

生姜一小块卷心菜小半个 鸡蛋2个细砂糖30g 植物油30g 面粉40g[ 做法 ]

第一步:卷心菜洗净沥干水分,放进打碎机切碎(不用特别碎),生姜磨成泥备用。

第二步:将加糖打发至湿性发泡,放入植物油、姜汁、面粉放在一起,在加入卷心菜搅搅搅成为粘稠的糊状。

第三步:将糊状的卷心菜入烤箱170°烤制35分钟左右,好吃的卷心菜蛋糕就做成啦,快来跟茶茶一起品尝吧。

小贴士

1、做出来的蛋糕需要冷藏之后方便切,但是直接热乎乎挖着吃味道更佳。

2、推荐使用于六寸圆模。

3、一定要热吃!冷吃风味会减半~

怎么样,是不是很简单呢

想要学习更多有关烘焙的制作细节,

烘焙大王茶茶为你服务~

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